2006年11月03日
「田酒」をいただいた
弘前の紺屋町のおばちゃんが「田酒」を送ってくれました。「でんしゅ」というのは,よく居酒屋が自慢気においている酒です。「剣菱」に近いうまみがありますが,濃いので燗をするときついです。(純米酒です)
ところで青森県は酒飲みが多いくせに「全国区」と言える酒がありません。うまい酒はそれなりにたくさんあるのですけど。
隣の秋田県には,高清水,出羽鶴,両関,爛漫,など大手が並んでいます。
もちろん大手がよいというわけではありませんが,青森は商売が下手なのかなあ,などと考えてしまいます。
卵形の切り子グラスで嗜んでいます。田酒の西田酒造店
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